-
Pierniki z lukrem królewskim
Skoro pozostajemy w klimatach swiątecznych, to tym razem znowu przygotowałam pierniki swiąteczne inaczej zwane ciastka korzenne. Bo przecież nie ma Swiąt bez tych przepysznych ciasteczek. Jedni je zjadają zaraz po upieczeniu, drudzy chowają do pudełeczka, a inni wieszają na choince. I tak oto Pierniki i Pierniczki stały się symbolem Swiąt Bożego Narodzenia, choć w starych…
-
Sernik na Święta
Tradycyjny sernik na swięta, to sernik krakowski, najlepszy z wielu serników jakie dotąd robiłam. Ta wersja sernika krakowskiego jest ulepszona, smaczniejsza i wielokrotnie sprawdzona. To idealny sernik na Święta dla całej rodziny na Boże Narodzenie. Zapraszam na przepis ! Składniki na spód ciasta: 300 g mąki tortowej 200 g masła zimnego 80 g cukru pudru…
-
Piernikowe serca w czekoladzie
Pierniczki czekoladowe w kształcie serca oblane obficie czekoladą są mięciutkie prawie po upieczeniu, a na drugi dzień jeszcze lepsze. Proste i szybkie w wykonaniu, pieczę się je zaraz po wykonaniu i nie musimy czekać aż ciasto skruszeje. Piernikowe serca, to swiąteczne ciasteczka, które zachwycą smakiem i aromatem korzennych przypraw. Polecam przepis na Piernikowe serca w…
-
Białe Swięta !
Szczęsliwych, Zdrowych, Spokojnych i Radosnych Swiąt Bożego Narodzenia !
-
Przyprawa korzenna do pierników
Domowa, własnoręcznie przygotowana mieszanka przyprawowa wg. typowej brytyjskiej receptury. Dodawana do wielu wypieków i legumin, jak piernik, keks czy tradycyjny brytyjski pudding podawany na Boże Narodzenie. Przyprawę korzenną należy przygotować w niewielkich ilosciach, bowiem szybko traci swój przebogaty aromat. Typowymi składnikami mieszanki korzennej do pierników są: ziele angielskie, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa i imbir, ale…
-
Pierniczki lukrowane miękkie
Pierniczki wywodzą się od ciasta miodowego z korzennymi przyprawami i już od XIV wieku są tradycyjnym wypiekiem, którego nie może zabraknąć w Boże Narodzenie. Najważniejszym składnikiem jest mieszanka korzennych przypraw, którą zawsze można dobrać według własnego smaku. Obecnie powstają różnokolorowe kombinacje pieczonych pierniczków, często bogato ozdobione lukrem lub polane czekoladą. Nie wszystkie pierniczki są miękkie…
kulinarny blog samanthy 