-
Babeczki z ricottą
Doskonała przekąska na Sylwestrowy wieczór, nie tylko smaczna ale też prosta i szybka w przygotowaniu. Gotowe ciasto francuskie można wykorzystać do przygotowania przepysznych babeczek. Tak więc francuskie babeczki najlepiej zapiekać z serem ricotta, szpinakiem i szynką prosciutto. Zapraszam na przepis Babeczki z ricottą ! Z okazji zbliżającego się Nowego Roku życzę wszystkim czytelnikom wspaniałych i…
-
Ikra z buraków
Buraki wg. kuchni staropolskiej były nazywane ” ćwikłą „, natomiast ” buraki”, okreslano zupełnie inne warzywo, z którego przyrządzano sałatki. Ikra lub kawior z buraków jest okreslany jako przystawka na zimno lub ciepło, barszcz czerwony i sałatka z buraków. Przepis ten pochodzi z dawnych Kresów, obecnie z Ukrainy. Ikra z buraków także doskonale nadaje się…
-
Sałatka z figami
Swieże figi pojawiają się jesienią na krótko, dlatego koniecznie trzeba wykorzystać je do deserów, ciast czy sałatek. Figi, to cudne, przepyszne owoce, intensywnie słodkie o bogatej, mięsistej konsystencji. Najlepsze są swieże figi i mniej kaloryczne niż suszone. Aby kupić dobre, włoskie lub greckie figi należy zwrócić uwagę na ich ciężar, a więc muszą być cieżkie,…
-
Szparagi w cieście
Jesli przygotowujesz dania ze szparagami, to znaczy, że już wiosna. To przepyszne warzywo do dzisiaj rosnie dziko nad morzem Sródziemnym i zaliczane jest do roslin leczniczych. Szparagi można przygotować na wiele sposobów i każdy jest smaczny. Podane w sosie holenderskim są przysmakiem wielu Europejczyków. Jednym z prostych sposobów podania są szparagi w ciescie kruchym lub…
-
Bakłażany pieczone z granatem
Doskonała, przepyszna i jakże dekoracyjna przekąska z pieczonych bakłażanów ze sródziemnomorskim granatem w sosie smietankowym. Tylko nie mówcie, że nie lubicie bakłażanów, warto spróbować, ponieważ smakuje wyjątkowo, a przy tym przygotowanie jest proste . Bakłażany pieczone doskonale smakują z wiejskim chlebkiem lub pitą. Bardzo polecam ! Składniki: 2 -3 bakłażany 60 ml oliwy 1 granat…
-
Biała kiełbasa z jabłkami
Smakowita propozycja na sniadanie wielkanocne. Obok tradycyjnego żuru i jajek, doskonałą potrawą będzie niewątpliwie biała kiełbasa zapiekana z cebulką i jabłkami. Doskonały smak białej kiełbasy podkresla kwaskowosć jabłek i karmelowy smak cebuli z nieodzownymi ziołami i przyprawami. Zachęcam ! Składniki: 1 kg białej kiełbasy surowej 2 cebule białe lub czerwone 2 jabłka szara reneta 1…
kulinarny blog samanthy 