Ciasteczka na Halloween


Straszne ciasteczka czekoladowe  ze słodką masą cukrową, doskonałe na Halloween. Do przygotowania takich ciasteczek własciwa będzie forma wytłaczana lub muffinkowa i foremki do wykrawania potworków halloweenowych.

Zabawa swietna i pyszny deser na wyjątkowy wieczór. Zapraszam 🙂

Ciasteczka na Halloween

Ciasteczka na Halloween

Składniki na 16 szt.:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki miękkiego masła
  • 120 g drobnego cukru
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 50 g mąki pszennej

oraz:

  • 200 g masy cukrowej białej lub masy marcepanowej jasnej
  • czarny barwnik w żelu

Ciasteczka na Halloween

Wykonanie:

  1. Czekoladę z masłem roztopić w kąpieli wodnej i przestudzić do temp. pokojowej.
  2. Do przestudzonej czekolady dodać cukier i wymieszać do połączenia.
  3. Następnie po jednym jajku, za każdym dodaniem starannie wymieszać łopatką i ekstrakt waniliowy.
  4. Mąkę przesiać z solą i dodać do płynnej masy, dolewając 50 ml mleka w temp. pokojowej.
  5. Wymieszać do połączenia składników.
  6. Formę do mini muffin wyłożyć papilotkami i przełożyć masę do 3/4 wysokości lub bezpośrednio do foremek  wytłaczanych.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C przez 20 minut lub do suchego patyczka.
  8. Masę cukrową lub marcepanową rozwałkować cienko i wykrawać foremkami halloweenowe potworki /duszki, dynie, kapelusze, czaszki…/.
  9. Zaraz nakładać na ciepłe ciasteczko.
  10. Odstawić do wystudzenia i barwnikiem w żelu wypełnić oczka i buzie.

Smacznego 🙂

Ciasteczka na Halloween

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce


Doskonała przystawka w stylu włoskim, mini omlety z cukinią zapiekane w szynce parmeńskiej.

Pyszna i pożywna przekąska na lunch, do zabrania na piknik i do pracy. Jednak najlepiej smakuje na ciepło, warto później podgrzać i ze smakiem zjeść.

Więc kto lubi takie dania zapraszam do wypróbowania.

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Składniki:

  • 12 plastrów szynki parmeńskiej
  • 6 jaj
  • 2 małe cukinie
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta wędzonych płatków chili lub pieprz
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • ser feta /dowolnie/

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Wykonanie:

  1. Jajka ubić z solą, chili lub pieprzem.
  2. Dodać startą na grubych oczkach cukinię i wymieszać.
  3. Forme do mufin posmarować olejem.
  4. Otwory wyłożyć plastrami szynki.
  5. Następnie wyłożyć mieszaninę jajeczną do 3/4 wysokości otworu.
  6. Dodać pomidorki.
  7. Piec w 180 st. C przez 30 minut lub scięcia jajek.
  8. Gorące wyłożyć na półmisek, posypać serem i drobno posiekanym szczypiorkiem.
  9. Podawać na ciepło.

Smacznego 🙂

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Swiąteczny Stół Pajacyka


Jest mi niezwykle miło za pośrednictwem Polskiej Akcji Humanitarnej zaprosić Państwa do wsparcia akcji „Swiąteczny Stół Pajacyka”.

Swiąteczny Stół Pajacyka

Jest to jednodniowa akcja, podczas której właściciele restauracji, pubów, kawiarni i lokali gastronomicznych przekazują 10% dziennego obrotu na rzecz dożywienia dzieci w Polsce i na swiecie.

Więcej informacji znajdziecie Państwo na stronie: http://www.pajacyk.pl/ssp/.

W tym roku akcję zaplanowano na sobotę – 5 grudnia.

Nie stój z boku, przyłącz się do akcji i pomóż biednym, głodnym dzieciom na całym swiecie 🙂 Zapraszam serdecznie 🙂

Swiąteczny Stół Pajacyka

 

Ciasto serowe


Witam moich drogich czytelników i proszę o jeszcze trochę cierpliwości.

Ciasto seroweTak bywa, ze nie raz nie możemy zapanować nad złośliwościa  rzeczy martwych, mój osobisty komputer odmówił posłuszeństwa. Ponieważ do tej pory nie udało się jeszcze go uruchomic czekam dalej na cud, a pózniej pozostanie mi tylko zakupić nowy.

Dlatego proszę o cierpliwość, przygotowałam dla Was wspaniałe smakołyki i niebanalne ciasta.

Pozdrawiam serdecznie !

link do przepisu:

http://kulinarnyblogsamanthy.me/2015/01/08/wieniec-czekoladowo-serowy/