-
Pierniki z lukrem królewskim
Skoro pozostajemy w klimatach swiątecznych, to tym razem znowu przygotowałam pierniki swiąteczne inaczej zwane ciastka korzenne. Bo przecież nie ma Swiąt bez tych przepysznych ciasteczek. Jedni je zjadają zaraz po upieczeniu, drudzy chowają do pudełeczka, a inni wieszają na choince. I tak oto Pierniki i Pierniczki stały się symbolem Swiąt Bożego Narodzenia, choć w starych…
-
Piernikowe serca w czekoladzie
Pierniczki czekoladowe w kształcie serca oblane obficie czekoladą są mięciutkie prawie po upieczeniu, a na drugi dzień jeszcze lepsze. Proste i szybkie w wykonaniu, pieczę się je zaraz po wykonaniu i nie musimy czekać aż ciasto skruszeje. Piernikowe serca, to swiąteczne ciasteczka, które zachwycą smakiem i aromatem korzennych przypraw. Polecam przepis na Piernikowe serca w…
-
Ciasteczka z chipsami czekoladowymi
Amerykańska klasyka „Chip Cookies Chocolate”, ciasteczka, o których nie przejdziesz obojętnie, zachwycają nie tylko smakiem, a także wyglądem. Czekoladowe łezki zatopione w maslano-kruchym ciescie. Ciasteczka z chipsami czekoladowymi własciwie powstały przypadkowo, kawałki czekolady wpadły do ciasta i aby nie marnować produktów gospodyni postanowiła jednak upiec ciastka. Po koniec lat 90-tych te hitowe smakołyki uznano za…
-
Pierniczki lukrowane miękkie
Pierniczki wywodzą się od ciasta miodowego z korzennymi przyprawami i już od XIV wieku są tradycyjnym wypiekiem, którego nie może zabraknąć w Boże Narodzenie. Najważniejszym składnikiem jest mieszanka korzennych przypraw, którą zawsze można dobrać według własnego smaku. Obecnie powstają różnokolorowe kombinacje pieczonych pierniczków, często bogato ozdobione lukrem lub polane czekoladą. Nie wszystkie pierniczki są miękkie…
-
Brownie z zielonym kremem
Nie bez kozery przygotowałam brownie na zielono, z zielonym kremem na czesć swiętego Patryka, swięta narodowego w Irlandii. Zielone kapelusze, zielone piwo, zielone potrawy i obowiązkowo zielona koniczynka, symbol Irlandii. Według legendy Swięty Patryk pokazał trójlistną koniczynkę do ukazania istoty Trójcy Swiętej, dzięki temu symbol koniczyny został na stałe przyjęty w Irlandii. Brownie są niewątpliwie…
-
Całuski czekoladowe z nutellą
Ciasteczka czekoladowe przełożone kremem czekoladowym lub nutellą, to popularne całuski czekoladowe. Trudno powiedzieć skąd pochodzi ich nazwa, wiele wskazuje, że są to ciasteczka włoskie wg. Carli Bardi, to własnie jej przepis mnie zaintrygował. Ponieważ dzisiaj obchodzony jest dzień zakochanych, więc ciasteczka całuski są doskonałym deserem na Walentynki. Wszystkim Walentynkom życzę dużo miłosci i szczęscia !…
kulinarny blog samanthy 