Ciastka z masłem orzechowym

Może skusicie się na ciasteczka orzechowe, z masłem z orzeszków ziemnych. Przepis stary jak swiat, a tak prosty, że nawet moja mała wnuczka z chęcią mi pomagała.

Ciasteczka są bardzo kruche o intesywnym smaku masła orzechowego, doskonałe do małej czarnej i także do pochrupania.

Zapraszam !

Ciastka z masłem orzechowym

Składniki:

200 g masła lub margaryny

220 g masła orzechowego z orzechów ziemnych

200 g cukru białego

180 g cukru brązowego lub muscovado

3 jajka duże

3 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki sody spożywczej

1/4 łyżeczki soli

Ciastka z masłem orzechowym

Ciastka z masłem orzechowym

Wykonanie:

Masło i masło orzechowe utrzeć z cukrami.

Dodać po jednym jajku i ponownie ucierać do otrzymania puszystej masy.

Mąkę wymieszać z sodą i solą.

Zmiksować do połączenia się składników.

Zwilżonymi dłońmi formować małe kulki i ułożyć w odstępach w formie wyłożonej papierem do pieczenia.

Następnie ugniesć widelecem aby powstały krążki.

Piec w nagrzanym piekarniku w 190′ C przez 10-12 minut lub do zarumienienia.

Po upieczeniu pozostawić ciasteczka w formie do wystudzenia, są bardzo kruche.

Smacznego 🙂

na podstawie przepisu: TasteofHome.com z niewielkimi zmianami.

Ciastka z masłem orzechowym