Popularne kotlety mielone w wydaniu włoskim, z dodatkiem sera mozzarelli. Jako właściwy dodatek obowiązkowo sos pomidorowy z pachnącą bazylią. W sam raz danie na obiad dla całej rodziny. Możemy podać z kartofelkami, dobrą sałatką i odrobiną wina. Polecam jeszcze ciepłe.     Składniki: 250 g mięsa wieprzowego mielonego 250 g cielęciny mielonej 1 szklanka świeżej…