Wiatraczki z malinami

Wiatraczki z ciasta francuskiego z konfiturą malinową, to prosta i szybka przekąska na słodko. Ciasteczka, które można przygotować błyskawicznie, jeśli macie tylko gotowe ciasto francuskie.

Zawsze możecie podać do kawy dla niespodziewanych gości.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego /320 g/
• 1/2 szklanki konfitury malinowej
• 1 żółtko + 2 łyżki mleka
• 2 łyżki drobno zmielonych orzechów włoskich

Wykonanie:

1. Ciasto francuskie pociąć na 12 kwadratów.
2. Każdy kwadrat ciasta naciąć po przekątnej z dwóch stron nie przecinając srodka.
3. Składać każdy listek do srodka, lekko zlepiając.
4. Wiatraczki ułożyć w formie na papierze do pieczenia.
5. Posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem.
6. Na srodek wiatraczka nałożyć kleks konfitury malinowej, posypać orzechami.
7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 190 st. C przez 15-20 minut do zarumienienia.

Smacznego 🙂