Drożdżowe swiderki


Przepysznie masłowe, delikatne i cudownie mięciutkie. Wspaniałe bułeczki w stylu zakręconych swiderków posypanych cynamonowym cukrem.

Wysmienite drożdżówki, znakomite do mleka czy kawy, polubią je dzieci, a dorośli ze smakiem będą się zajadać.

Nie można ich nie spróbować, smakują naprawdę swietnie.

Drożdżowe swiderki

Składniki:

  • 40 g świeżych drożdży
  • 50 g drobnego cukru
  • 25 g cukru waniliowego
  • 250 g miękkiego masła
  • 1/4 łyżeczka soli
  • 2 jaja
  • 500 g mąki pszennej
  • 200 ml ciepłego mleka
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Drożdżowe swiderki

Wykonanie:

  1. Drozdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru i wymieszać z 3 łyżkami letniego mleka, odstawić w ciepłe miejsce do wyrosnięcia.
  2. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać sól, po jednym jajku.
  3. Następnie dodać mąką, wyrosnietę drożdże i letnie mleko.
  4. Zmiksować do połączenia składników, przez ok. 4 minuty.
  5. Ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką, uformować wałek.
  6. Następnie podzielić na ok. 24  kawałki, z których formować cienkie wałeczki i skręcić każdy spiralnie.
  7. Obtoczyć w cukrze wymieszanym z cynamonem.
  8. Skręcone wałeczki ułożyć w formie, wyłożonej papierem do pieczenia.
  9. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C przez 15 minut lub do zarumienienia.

Smacznego 🙂

Drozdżowe swiderki

 

10 myśli w temacie “Drożdżowe swiderki

  1. Dorota;) 28 Maj 2014 / 21:20

    Super zakręcone…wyglądają bardzo apetyczne…idealne do porannej kawki 😉

    Polubienie

  2. Majka 29 Maj 2014 / 13:43

    pyszne nie mam czasu aby takie zrobić ale na pewno w zimie zrobię.Smacznego .Uściski .Majka.

    Polubienie

  3. ladylaurabloq 29 Maj 2014 / 20:03

    A robiłam dziś drożdżowe ,robiłam ,ale żeby je tak pięknie skręcić nie pomyślałam ,cudne.

    Polubienie

  4. ewelina 29 Maj 2014 / 23:07

    jakie wspaniale i zlociutkie te drozdzowe swiderki. uwielbiam drozdzowe wypieki…

    Polubienie

  5. Natalia 2 czerwca 2014 / 02:23

    Jak byłam mała podawali takie drożdżowe paluchy w cukierni 🙂 wspaniałe wspomńienia wróciły 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s