Sałatka Waldorf


Tradycyjna sałatka, ze świeżych jabłek, selera  i orzechów włoskich, zazwyczaj serwowana z sałatą w majonezie.

Sałatka Waldorf po raz pierwszy została podana w hotelu Waldorf w Nowym Jorku, stąd jej nazwa. Pysznie kremowa, winna, doskonała jako przekąska lub oddzielne danie.

Sałatka Waldorf

Składniki:

  • 250 g selera
  • 1 cytryna
  • 12 orzechów włoskich
  • 3 jabłka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta pieprzu czarnego
  • 100 g kwaśnej smietany
  • 100 g majonezu

Sałatka Waldorf

Wykonanie:

  1. Seler i jabłko obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać sok z jednej cytryny, wymieszać.
  2. Smietanę wymieszać z majonezem, połączyć z selerem i jabłkami.
  3. Przyprawić solą, cukrem i pieprzem.
  4. Podawać z zieloną sałatą.

Uwaga !

Do sałatki Waldorf można dodać czerwony winogron, ja dodałam orzechy pekan.

Smacznego 🙂

Sałatka Waldorf

8 myśli w temacie “Sałatka Waldorf

  1. Dorota;) 1 kwietnia 2014 / 21:30

    Prosta a jednak wykwintna…wspaniała 😉

    Polubienie

  2. voncologne 1 kwietnia 2014 / 21:40

    Mmmmm… Witaminki!
    Nazwa „Waldorf” kojarzy mi się bardziej z niemiecka, dlatego zaskoczona jestem, że pochodzi z Nowego Jorku… 😉

    Polubienie

  3. Magda C. 1 kwietnia 2014 / 21:54

    Uwielbiam ją! Połączenie orzechów i selera jest dla mnie przepyszne 🙂

    Polubienie

  4. Ewelina 2 kwietnia 2014 / 12:56

    Smaczna i chrupiaca, tez ja lubie, tylko ja mam w przepisie jeszcze seler naciowy, ale nie kazdy go lubi, pozdrawiam

    Polubienie

  5. Majka 2 kwietnia 2014 / 13:55

    Też taką robię, pyszna same witaminy.Ściskam Majka.

    Polubienie

  6. martagotuje 4 kwietnia 2014 / 21:35

    Nie znałam tej sałatki, a wydaje się bardzo smaczna 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s