Popularne babeczki „Mokka”, z mocnym espresso i serowo masłowym kremem. Intensywne i bardzo aromatyczne w smaku, dla kawoszy doskonałe na deser. Do upieczenia babeczek kawowych użyłam specjalnej formy do pieczenia, jak widać na zdjęciu, ale także można wykorzystać inne foremki do babek lub zwyczajnie formy do muffinek. Składniki: 85 g masła 2 łyżki kawy instant mocnej 85 g drobnego brązowego cukru 1 łyżka płynnego miodu 200 ml wody 225 g mąki pszennej 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka sody 3 łyżki mleka 1 duże jajko /rozmącone/ Składniki na krem: 200 g kremowego serka 2 łyżki miękkiego masła 125 g cukru pudru 2 łyżki zaparzonego espresso…