Deser truskawkowy


Bardzo prosty deser truskawkowy, ze świeżych truskawek z musem truskawkowym, pysznym serkiem mascarpone i biszkopcikami. Podany w pucharkach z pachnącą miętą, to uczta nie tylko dla dzieci. Doskonały dla wszystkich, a szczególnie dla wielbicieli truskawek.

Składniki na 2 pucharki:

  • 100 g ciastek biszkoptowych
  • 250 g truskawek
  • 2-3 łyżki cukru
  • 300 g serka mascarpone
  • 250 ml smietany kremówki
  • 125 g cukru pudru
  • 1 łyżka płatków czekoladowych
  • listki świeżej mięty

Wykonanie:

  1. Ciastka pokruszyć wyłożyć dno pucharków.
  2. Połowę truskawek z cukrem rozetrzeć w blenderze i przelać na biszkopty.
  3. Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, dodać 1 łyżeczkę pasty waniliowej i wyłożyć na mus truskawkowy.
  4. Resztę truskawek pokroić i ułożyć na sciankach pucharków.
  5. Smietanę ubić z cukrem na sztywno i dodać na serek.
  6. Posypać płatkami czekoladowymi i udekorować listkami mięty.
  7. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego !

autor: Samantha

21 myśli w temacie “Deser truskawkowy

  1. Kasia 10 Maj 2013 / 18:45

    Przepis nie wymaga dużego nakładu energii i czasu, więc już go lubię 😉 Pucharki wyglądają baaardzo truskawkowo, jak z najlepszych restauracji! Serdecznie pozdrawiam!

    Polubienie

    • Samantha 11 Maj 2013 / 19:57

      Och już mam całą szafę różnych pucharków, nie lubię się powtarzać w dekoracjach, więc zawsze kupuje inne i już w całym Londynie ich brakuje dla mnie, nawet ostatnio formy do babek zamawiam ze Stanów. No cóż taka to już moja próżność… Deser łatwy, smaczny, tylko zapomniałam wszystkich przeprosić, za bitą smietanę, która całkowicie się rozpuściła, nie wstawiłam do lodówki ! Cieplutko pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. Dorota;) 10 Maj 2013 / 22:41

    Wygląda tak apetycznie i świeżo, że chętnie porwałabym nie jeden pucharek…;)

    Polubienie

    • Samantha 11 Maj 2013 / 20:01

      Jest tak pyszny, że jeden pucharek, to stanowczo za mało ! Buziaczki 🙂

      Polubienie

    • Samantha 11 Maj 2013 / 20:03

      O tak wygląda fatalnie, z tą rozpuszczoną smietaną, dlatego radzę takie smietanowe desery przed podaniem wstawić do lodówki, a smakuje pysznie 🙂 Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  3. Ola in the kitchen 11 Maj 2013 / 12:05

    Lubie takie połączenia 😀

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s