Sałatka z krewetkami na ostro


Po słodkich mazurkach i kalorycznych babkach, ciężkich, swiatecznych daniach, zapraszam na lekkostrawne i niskokaloryczne danie, w postaci sałatki z krewetkami w przyprawach ziołowych na ostro.

Krewetki najpopularniejsze owoce morza, źródło pełnowartościowego białka, witamin i minerałów,  które można podawać na różne sposoby i każdy jest łatwy i smaczny. Wysmienita kolacja lub przystawka na zimno !

Składniki:

  • 550 g ugotowanych krewetek tygrysich /dużych/
  • 1 łyżka drobno pokrojonej świeżej pietruszki
  • 2 łyżeczki przyprawy „Cajun”
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • 200 g zielonej sałaty
  • 160 g pomidorków koktajlowych
  • 3 zielone szalotki
  • 2  awokado
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • listki mięty

Wykonanie:

  1. Krewetki wymieszać z przyprawami i oliwą, odstawić na 30 minut.
  2. Smażyć z obu stron przez 2-3 minuty.
  3. Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki, pomidorki przekroić na połówki, szalotki drobno pokroić, awokado w kostkę, przyprawić solą i pieprzem.
  4. Dodać usmażone krewetki, wymieszać, skropić sokiem z cytryny.

Uwaga !

Przyprawa „Cajun”. to  mieszanka przyprawowa pochodzenia francuskiego, słynna w kuchni kreolskiej, składająca się z: pieprzu czarnego, nasion kminu, nasion gorczycy białej, papryki, pieprzu kajeńskiego, oregano, tymianku, soli. Doskonała do potraw mięsnych, steków rybnych, kurczaka i owoców morza.

Smacznego !

autor: Samantha, na podstawie: książki „Przyprawy swiata”

18 myśli w temacie “Sałatka z krewetkami na ostro

    • Samantha 4 kwietnia 2013 / 10:45

      Bardzo polecam, dla smakoszy krewetek, to pyszna sałatka ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  1. Krystyna 3 kwietnia 2013 / 14:45

    Bardzo lubie krewetki i na pewno takie zrobie, bardzo apetyczne ! Z pozdrowieniami !

    Polubienie

  2. Dorota;) 3 kwietnia 2013 / 15:18

    Uwielbiam krewetki w każdej formie, Twoje wyglądają niezwykle smakowicie 😉

    Polubienie

  3. madlene17 3 kwietnia 2013 / 18:29

    Aż nabrałam ochoty aby je właśnie teraz zjeść:) Absolutnie wszystko mi tutaj pasuje, zwłaszcza pomidorki koktajlowe:)

    Polubienie

    • Samantha 4 kwietnia 2013 / 10:51

      Dobór składników w tej sałatce jest oczywiście dowolny, ale pomidorki bardzo pasują ! Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  4. Natalia 3 kwietnia 2013 / 22:51

    Zmiany, widzę zmiany! :)))

    Krewetki wyglądają bosko! Na ostro? Pycha!

    Polubienie

    • Samantha 4 kwietnia 2013 / 10:51

      Dziękuję, o bardzo polecam, szczególnie dla smakoszy krewetek ! 🙂

      Polubienie

  5. ewelina 4 kwietnia 2013 / 13:45

    krewetki – cudownie, mila odmiana po swiatecznych daniach 🙂

    Polubienie

    • Samantha 4 kwietnia 2013 / 21:38

      Doskonałe na przejedzenie i pyszna odmiana ! Dziękuję Ewelinko 🙂

      Polubienie

  6. Kasia 3 czerwca 2014 / 18:45

    czy można tą przyprawę zastąpić ostrą papryką ?

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s