Włoski deser


Bardzo prosty deser z ricottą i kandyzowanymi owocami w wafelku, w stylu włoskim. Zamiast ricotty można użyć twarożku lub serka homogenizowanego, dodatek białego słodkiego wina można zastąpić sokiem ze świeżych pomarańczy, jeśli deser jest dla dzieci. Włoski deser  również  może być podawany w pucharkach, jeśli nie mamy miseczek waflowych.

Delikatny, pyszny deser podawany po obiedzie urozmaici każde menu. Zapraszam !

Włoski deser

Składniki:

  • 4-6 szt. miseczek waflowych
  • 500 g sera ricotty
  • 200 g smietany kremówki 35%
  • 100 g owoców kandyzowanych /wisni, moreli, rodzynek…/
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżki słodkiego białego wina lub soku pomarańczowego
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • skórka z cytryny
  • truskawki

Wykonanie:

  1. Smietanę ubić na sztywno z cukrem, dodać serek i dobrze zmiksować.
  2. Owoce pokroić na drobne kawałki i dodać oraz wino lub sok, wszystko dobrze połączyć.
  3. Oddzielić równe porcje i nałożyć do miseczek.
  4. Polać lekko przestudzoną, rozpuszczoną czekoladą i udekorować truskawkami, wiśniami i skórką ze świeżej cytryny.

Smacznego !

inspiracja: kuchnia włoska

14 myśli w temacie “Włoski deser

    • Samantha 26 lutego 2013 / 21:49

      Dziękuję, cieszę się, że się podoba ! O jak najbardziej do zjedzenia 🙂

      Polubienie

  1. Dorota;) 26 lutego 2013 / 20:54

    WoW aż szkoda zjeść, od samego patrzenia miło się robi…artystyczne dzieło 😉

    Polubienie

    • Samantha 26 lutego 2013 / 21:52

      Dorotko, moja Ty najwierniejsza fanko, dziękuję Ci za miły komentarz 🙂

      Polubienie

    • Samantha 2 marca 2013 / 12:38

      Ja ostatnio polubiłam desery z ricottą, choć nie wszystkim smak tego sera odpowiada, trzeba spróbować !!!

      Polubienie

  2. Kasia 4 marca 2013 / 20:13

    Nie mogę się doczekać świeżych owoców! Wtedy na pewno zadowolę swoje podniebienie tymże deserem! 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s