Oponki z serem


Oponki, faworki, pączki, to częste wypieki, które goszczą na naszych stołach w tłusty czwartek. Oponki z serem, to tradycja, bardzo popularne i niezwykle smaczne. Leciutkie, puszyste i proste w przygotowaniu.

Oponki z serem

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 500 g sera zmielonego
  • 120 g drobnego cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 3 jaja
  • 125 g masła lub margaryny
  • olej roślinny lub smalec do smażenia
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:

  1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać, wyrobić i rozwałkować na grubość 0,5 cm.
  2. Wykrajać kształt oponek z dziurką w srodku.
  3. Olej lub smalec rozgrzać i smażyć z obu stron na złoty kolor.
  4. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu, następnie posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

autor: Samantha

Oponki z serem

16 myśli w temacie “Oponki z serem

  1. Dorota;) 26 stycznia 2013 / 12:07

    Puszyste oponki z serem mniammm nie można się im oprzeć 😉

    Polubienie

    • Samantha 28 stycznia 2013 / 11:43

      Ja też je uwielbiam, choć też dawno nie robiłam. Dziękuję i pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. marta-gotuje.pl 28 stycznia 2013 / 12:37

    Też już ostatnio myślę o tłustym czwartku 🙂 oponki, pączki i inne tego typu pyszności mogłabym niestety jeść codziennie 🙂 Nigdy nie smażyłam na smalcu, czy polecasz bardziej niż zwykły olej? 🙂

    Polubienie

    • Samantha 29 stycznia 2013 / 09:37

      To kwestia wyboru, smalec mniej się spala, a jeśli dodasz łyżeczkę spirytusu do oleju, to też w pewnym stopniu zapobiegnie szybszemu spalaniu. Trudno powiedzieć, która wersja lepsza, obie dozwolone i nie doskonałe. Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  3. Kasiaaa 28 stycznia 2013 / 13:09

    Tak strasznie dawno mnie tu nie było, że wstyd się przyznawać 😦 a te oponki to smak mojego dzieciństwa !

    Polubienie

  4. Kasia 29 stycznia 2013 / 10:07

    Na tłusty czwartek babcia usmaży pączki a ja usmażę oponki z serem 🙂

    Polubienie

    • Samantha 30 stycznia 2013 / 20:45

      Swietny pomysł, zarówno pączki jak i oponki, to przepyszne wypieki na tłusty czwartek 🙂

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s