Tartaletki serowe z orzeszkami pinii

Idealna słodka przekąska z ciasta francuskiego w formie tartaletek z kremowym serkiem i pysznymi, odżywczymi orzeszkami piniowymi. Szybkie przygotowanie gwarantuje użycie gotowego, mrożonego ciasta francuskiego. A więc taka deserowa przystawka nie zajmuje nam dużo czasu na jej wykonanie, a na pewno będzie smakować.

Składniki na 8 szt.:

• 2 arkusze mrożonego ciasta francuskiego
• 350 g serka kremowego
• 80 g cukru pudru
• 2 jaja
• 1 żółtko
• aromat waniliowy
• 125 g dżemu owocowego
• 250 g orzechów piniowych

Wykonanie:

1. Ciasto rozmrozić, lekko rozwałkować na podsypanym mąką blacie i wyciąć kółka o średnicy foremek do tarty.
2. Każdą foremkę wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciastem.
3. Nakłuć widelcem lub obciążyć papierem z kulkami ceramicznymi i zapiec w piekarniku, w temp. 220 st. C, przez 10 minut.
4. Ser ubić z cukrem, jajkami i aromatem waniliowym.
5. Podpieczone tartaletki posmarować dżemem i w równych ilościach wyłożyć masą serową.
6. Można posmarować wierzch rozbełtanym żółtkiem i posypać orzeszkami.
7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 185 st. C, przez 15-20 minut do zarumienienia.
8. Po upieczeniu tartaletek serowych posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

inspiracja: delicious