Piernikowe serca dla Mamy

Dla wszystkich Mam mieszkających w Wielkiej Brytanii, dedykuję te urocze, piernikowe serduszka, bowiem w tym dniu ,  obchodzony jest angielski  „Happy Mother’s  Day„.

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżeczki imbiru w proszku
• 90 g masła
• 50 g brązowego cukru
• 125 ml złotego syropu lub miodu
• lukier do dekoracji

Wykonanie:

1. Masło, cukier i złoty syrop zagotować, do rozpuszczenia składników.
2. Mąkę z sodą i imbirem przesiać, dodać przestudzoną mieszaninę i wyrobić ciasto, do uzyskania gładkiej masy. Odstawić do schłodzenia na 30 minut.
3. Po tym czasie, rozwałkować ciasto na grubość 1 cm i wyciąć foremką, kształty serduszka.
4. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 10 minut.
5. Wystudzić i udekorować różowym lukrem.

Smacznego 🙂

źródło: Fresh Living