Ciasto Daktylowe


Daktyle są owocami palmy Phoenix i są zaliczane do najstarszych drzew owocowych na świecie.

Proponuje Państwu ciasto daktylowe, które jest niewątpliwie najbardziej poszukiwanym i lubianym ciastem na świecie. Musicie po prostu je zrobić, aby przekonać się jak bardzo jest pyszne.

ciasto daktylowe

 

Składniki:

  • 250 g daktyli
  • 1 łyżeczka sody czyszczonej
  • 125 g masła
  • 250 g cukru brązowego
  • 3 jaja
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g gorzkiej czekolady

Sos toffi:

  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 1 szklanka śmietany
  • 80 g masła
  • 1 łyżka whisky /opcjonalnie/

Wykonanie:

  1. Zalać daktyle szklanką wody i doprowadzić do wrzenia, odstawić i dodać sodę, pozostawić do wystudzenia na 15 minut.
  2. Utrzeć masło z cukrem, dodać po jednym jaju, następnie przesianą mąkę, czekoladę drobno posiekaną i daktyle, wymieszać.
  3. Przełożyć do formy tortowej, wcześnie wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką, piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 st. C przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.
  4. Po ostudzeniu polać sosem toffi.

Wykonanie sosu toffi:

Wszystkie składniki podgrzać do rozpuszczenia się cukru i uzyskania półgęstej konsystencji.

Smacznego 🙂

ciasto daktylowe

 

źródło:taste.com.au

 

8 myśli w temacie “Ciasto Daktylowe

    • Samantha 14 marca 2012 / 12:43

      Dziękuję, ciasto jest rzeczywiście dobre, ale trzeba je zrobić, żeby się przekonać, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  1. albahaca 14 marca 2012 / 19:46

    Wygląda pysznie, zwłaszcza z tym sosem toffi… Tylko ja nie lubię daktyli i nie wiem czy by mi smakowało 😉

    Polubienie

    • Samantha 14 marca 2012 / 20:50

      Ciasto jest niewątpliwie pyszne, można zrobić z innymi owocami, ale to już nie będzie ciasto daktylowe, pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  2. Ewelina 14 marca 2012 / 22:24

    apetyczne to ciasto daktylowe, w polaczeniu z sosem toffi, musi byc pyszne. pozdr:D

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s