Brownie z serem


Brownies,  to czekoladowe ciastka popularne w kuchni amerykańskiej, należą do najbardziej znanych wypieków. To jedyne ciastka, które piecze się bez  żadnych  spulchniaczy.

Obecnie jest kilka rodzajów tych smacznych delicji, dodaje się do nich m.in orzechy, bakalie… Chciałam Państwu polecić brownie z serem, są również smaczne i bardziej wyszukane.

Składniki:

  • 300 g czekolady gorzkiej
  • 150 g masła
  • 4 jaja
  • 200 g cukru pudru
  • 200 g mąki pszennej
  • 500 g serka do wypieków
  • 65 g kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka wanilii

Wykonanie:

  1. Czekoladę z masłem roztopić nad parą lub w mikrofali, odstawić na 5 minut do wystudzenia.
  2. Dodać lekko ubite 2 jajka i cukier, dobrze połączyć, następnie mąkę i śmietanę.
  3. Ser wymieszać z cukrem, pozostałymi jajkami  i wanilią.
  4. Do wysmarowanej formy lub wyłożonej papierem, nakładać na przemian 1 ciasta czekoladowego i 1 łyżkę masy serowej.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 50 minut lub do suchego patyczka.
  6. Po wystudzeniu pokroić w kwadraty.

Smacznego 🙂

źródło: Good Taste

4 myśli w temacie “Brownie z serem

  1. Ewelina 12 marca 2012 / 19:45

    smakowite te czekoladowe kosteczki. pozdrowionka:D

    Polubienie

  2. Dorota;) 13 marca 2012 / 13:20

    czekoladowa pyszność!!! wyglądają smakowicie pzdr;)

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s